Patience de Noël

* Duo d'oeuf Dremel

* Huître en gelée au cédrat

* Opéra de saumon

 

Entrée

Carpaccio de daurade aux condiments d'hiver, dentelle noire et mousse tarama

 

Plat

Chapon farci, pommes de terre fondantes, marrons, lard des Pyrénées et laitue braisée

 

Dessert

Bûche traditionnelle, macaron chocolat et coulis d'agrumes

 

Informations complémentaires

Tarif indiqué TTC et par personne Le plat principal sera à réchauffer par vos soins. Le chef vous donnera toutes les informations nécessaires au retrait de votre commande.

Menu à retirer exclusivement le 24/12/2020 entre 8h et 13h à la salle Amestoya, 14 avenue benjamin gomez, Bayonne. Pas de livraison

Repas Gourmand

60,00 €Prix